Menudo tradicional

Made of beef tripe, white corn, and spicy aromatic red broth. Guajillo, ancho, and chiles served with onion, limon, cilantro and homemade tortillas

Está hecho de pancita de res, maíz blanco y caldo rojo aromático picante. Guajillo ancho y chiles servido con cebolla, limón, cilantro y tortillas hechas en casa